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春キャベツの豆乳クリームパスタ
春キャベツのパスタ4

土曜日は、
雨が雪へ変わり・・・雨
「おぉ~寒、寒っ!」とお家でまったり。

日曜日は、
アイスホッケーの世界選手権の試合観戦に誘われていたけれど、
悩みに悩んだ末、お家でまったり。。。黄色い鳥

ここんところ、仕事に遊びに、
平日に どわーーーーっ と走っていたので、ジョギング
週末に自分時間を創らないとバランスがとれないと判断しましたの。

アイスホッケーは大学時代にアイスホッケー部だったので、
今でも縁があり、誘ってもらえるのはありがたい。
世界選手権も魅力的だったのだけど、Brilliant.
ここはぐっとこらえて、kao07 自分のペースを調整することにしましたョ~。

ちなみにアイスホッケーは、選手じゃぁありませんョ(笑)
マネージャーです♪ Brilliant

目覚ましをかけずに、ふらーっと起きて、
まずは掃除&洗濯~ほうき
そして、ゆったりとお料理~jumee☆luvcookL4
好きな本を読んだり、勉強したり、
夜は、ふんふんふーん♪ と入浴しながら瞑想~kao02

ランチに作ったのは『春キャベツの豆乳クリームパスタ』です!
春キャベツはやわらかいのが特徴だそうです♪
マカロニパスタに豆乳で作ったホワイトソースをあえました。
大変おいしゅうございましたョ~。ハート

エネルギーが充電された一日になりました~smile
今週もがんばるどー!ムキッ


<簡単レシピ>
春キャベツはやわらかぁ~♪キラキラ(緑)
<春キャベツの豆乳クリームパスタ>
①パスタを茹でる。茹であがり時間の2分前に、
 ザクッと切ったキャベツを投入!
②ホワイトソースを作ります。バター大さじ1を弱火にかけ、
  溶けたら小麦粉大さじ1.5を入れてよく混ぜる。
  フツフツしてきたら豆乳1.5カップを一気に入れ、
  よく混ぜとろみをつける。煮立ってから1分ほど
  混ぜながら煮てなめらかにする。キラキラ
③茹であがったパスタとキャベツに一口サイズに切った
 ハムも投入し、②のホワイトソースと合わせる。
 最後に塩コショウなどで整えてできあがり~♪にこりキラリラ



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2008-04-14 01:14 | 簡単レシピ | Comment(26) | Trackback(0)
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